Cuisine arabe

Cuisine arabe : Salade D’artichauts et de Champignons


Une simple salade connue dans
la plupart des pays.
500 g de petits champignons en
conserve
500 g de cœurs d’artichauts en
conserve
¼ verre de persil haché fin
2 gousses d’ail, pelées et pilées
½ verre de jus de citron
¼ verre d’huile d’olive
1 pincée de sel (selon votre goût)
---------------------------------------
Lavez bien le contenu des
boîtes. Hachez si nécessaire.
Mélangez bien l’ail avec le citron,
l’huile et le persil.
Assaisonnez le hachis de
champignons et d’artichauts par
ce mélange.
Servez aussitôt.


Redéployés....